在澳大利亚，啤酒不仅是人们喜爱的饮品之一，而且这种酿造工艺、品牌和价格都没有歧视。澳大利亚人对各种啤酒都有着浓厚的兴趣，从全球知名品牌如喜力（Heineken）、百威（Budweiser）到精酿啤酒以及方便携带的啤酒。然而，近年来的一项调查显示，总体上，澳大利亚的啤酒消费呈现下降趋势。
根据2017年的调查，由于对本土产品的偏好，除了精酿啤酒外，大部分人的选择倾向于由当地企业生产的产品。其中，有超过99%的人更喜欢当地发酵的精酿啤酒，而全球知名品牌蒸馏的大众化啤酒仅占了23%。
尽管如此，对国际品牌需求也在不断增加，这可能与人口流动率有关。此外，一些最受欢迎的本土品牌包括Coopers Coopers 啤酒、Little Creature Little Creature 啶、Carlton Carlton 啶等。
Coopers Brewery Ltd自1862年成立，是澳大利亚最大的独立啤 酒厂，以其高品质精酿和IPAs而闻名欧洲。他们提供多种类型，如淡色、气泡、特浓年份和黑色IPAs等。
Little Creature Brewing Co.位于西部城市弗里曼特尔，并运营一家结合餐厅和吧台的地方。在那里，你可以享受社交氛围中的“Little Creature”轻盈麦芽口感淡金色的颜色，以及朦胧边缘。
Carlton United Breweries位于维多利亚州墨尔本，是福斯特集团旗下的全资子公司，以其包括黑暗香槟及卡尔顿皇冠等广受欢迎款式著称。
Extra Strong Vintage Ale是来自Coopers Brewery Ltd的一个独特品种，与英国强麦芽类似，当你开始尝试时，你会感受到焦糖、蜂蜜及麦芽味道，同时颜色呈深金黄且朦胧暗流中含有一定碳化作用，因其高浓度使得饮用后会感到微醺感。
Hop Hog Lager以清澈琥珀至铜光头白色的明亮形态为特色，它具有鲜明花香并且顺滑清新，同时混合着洋葱霉味、大蒜辛辣味还有松树焦糖橙子的香气风味，使它成为众人心目中的佳选之一。
Pirate Life与西欧窖藏保持完美平衡，其麦芽提供复杂混合糖促进发酵，而花草则带来苦涩。当你喝时能辨识出各个美味芳香层次构成之美妙细节，为所有爱好者所青睐之处立下了标杆位置。而Modus Operandi Brewing Co.以莫纳谷地区而闻名，被认为是该国最尊敬的一家brewery之一，他们将甜水倒入通风透明玻璃杯内，便可见琥珀红色同时伴随着芒果百香果及淡淡焦糖柑橘水果口感相互融合，让每一次尝试都是一个新的探索世界之旅！
Victoria Bitter一直以来都是此国家最大畅销商店货物，在过去20年间它依然维持这一地位，不难理解为什么这苦萃成了这个国家最普遍消耗者的常备用品。这款麹生葡萄奶油般微粒状带有香蕉口感仿佛回忆起一些欧洲窖藏之情意绵密缠绕在每一滴液体之间形成无尽故事背景画面供我们沉迷其中寻找答案；而XXXX系列则由昆士兰Castlemaine Perkins创造，每个版本皆因不同口味吸引不同的赞赏者：全、中或淡，每一种选择皆让您获得无比满足感；最后但绝非末尾的是Pirate Life，那里的经典版是一款通过传统法则制作出来纯净可观察到青草松木葡萄柚诸多芬芳气息散发出自然优雅令人神往一般事物，让我们沉醉于这些经典小确幸中找到生活意义所在！