绍兴黄酒节与博览会合一，展现中国黄酒之都的国际魅力。每年立冬之际，这座古城便举办盛大的绍兴黄酒节，回顾自1991年始。绍兴以其独特的冬酿工艺闻名遐迩，每到这日，全市弥漫着醉人的酒香，百姓欢聚一堂，庆祝新的一年的开始。在这个特殊时刻，全城的黄酒生产企业将共同举行祭神仪式，为即将来临的一年打下坚实的基础。
第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会，以“启航一带一路”为主题，将在11月7日至10日期间在绍兴召开。这不仅是对传统文化的一个热情致敬，也是推动产业发展的一个重要平台。活动包括开幕式、首届中国（国际）黄酒产业博览会和高峰论坛，以及配套的音乐节和生活艺术展。
近年来，由于消费升级和政府支持，全国范围内对传统饮品如黄酒的重视程度有了显著提升。此次博览会旨在通过创新展示方式，如智慧酿造、科技引领等，让世界了解到现代化与传统美食相结合所带来的新鲜感。同时，这也为国内外专家提供了一个交流发言讨论未来发展趋势的大舞台。
首届中国（国际）黄酒产业博览会凸显了国际化与高端化两大亮点，其中邀请了多个国家和地区参加，并设立七个展馆，为参观者提供全面的体验。此外，与世界三大古 酒产区合作，对话互鉴，将探讨如何培育更多世界级名片产品。
此次高峰论坛则围绕四个议题进行深入探讨：特色小镇建设、高科技应用、传统工艺保护以及健康饮食理念。这不仅是一场庆典，更是一次对未来的思考，是一个让国粹焕发新的活力的机会。而作为这一切背后的力量——浙江省政府提出的《关于推进黃金產業傳承發展 的指導意見》及紹興市對於加速黃金產業轉型提升並將其打造成千億級產業目標——這場活動无疑将成为推动中國黃金產業走向國際舞台的一個里程碑事件。
