如同一位音乐家精心调配乐章,格兰多纳酒厂的历史也是一个美妙的旋律。成立于1826年,由JamesAllardice创立,后被WillianTeacherSons收购。在1960年代,蒸馏器从两个增加到四个,并坚持传统手工制作方法。然而,在1996年,酒厂暂时关闭了门户,但2002年的复苏让这段历史再次展开。
三位合伙人BillyWalker,GeoffBell和WayneKeiswetter带来了新的活力,将Glendronach重新赋予生命。这家老酒厂不仅是Ballantine及Teachers的重要基酒,更以煤碳直火加热、木制发酵槽、平铺式熟化仓库和不经冷凝也不添加焦糖的传统方式赢得了人们的喜爱。
品尝笔记中,我们可以感受到这个18年单一纯麦威士忌所拥有的独特魅力。它呈现出深金色的色泽,如燃烧铜与太妃糖般迷人的甜香气,有着水果糖及冰樱桃的复杂香气,让人难以忘怀。
在口感上,这款威士忌提供了一种令人印象深刻的水果与香料味道,丰富而顺口,让人联想到圣诞蛋糕与水果糖,还有杏仁味及许多坚果味,是真正值得品鉴的一款高品质威士忌。格兰多纳18年单一纯麦威士忌,每一次喝下,都像是回到了那片古老而神秘的地方,每一个细节都蕴含着无尽故事。