在使用蒸酒设备制作白酒的同时,如果我们能掌握一些露酒的配方,就可以增进品种的多样性,那你知道泡药酒要注意哪些事项吗?让雅大蒸酒设备厂家小编来告诉你!
一、泡药酒的注意事项。
泡制前,药材上可能有灰尘等残留物,所以建议用高度酒将它们冲洗干净。但是时间不能过长,以免减少药用价值!
泡药酒时,建议选用55°以上的高度米香型或清香型白酒,其中以大米酒和高粱酒效果更佳。如果选择了勾兑后的纯度较低的白酒来泡制,不仅无法发挥其功效,还可能对身体造成伤害,因此这种做法毫无意义。
如果您只是为了个人消费而泡制,建议使用玻璃瓶;如果是批量生产,则应选择陶缸,因为陶缸能够更好地保留药性的有效成分。一定要对容器进行彻底清洗。
一些酿造设备厂家在教学员如何生产药的时候,先对药材进行清蒸,然后再放入白中浸泡,这称为快速泡制方法,但这并不是一个好的做法。慢工出细活,只有在常温下,让有效成分慢慢溶解于中间才能发挥最大的作用。
二、四种常用的风湿治疗饮料配方:
长寿神仙饮
配方:人参、炒白术、茯苓各60克;炒甘草、当归、川芎各45克;熟地黄30克;生盖15克;枸杞子250克;红枣(去核)30个,用55度纯粮白35斤浸泡20-30天。
功效:补气血益肝肾治虚劳百损返老还童。
用量:每日饮3次,每次25-100ml
不适宜人群:未成年人妊娠期妇女以及对乙醇敏感者
湿补饮
配方:金毛狗脊牛膝海风藤木香桂枝秦艽熟地黄补骨脂杜仲千年健追地风红花玉竹羌活独活川乌黄芪党参肉桂天麻陈皮女贞子附子各30克;威录仙当归油松节桑枝各120克,大枣红砂糖各250克桂圆肉鹿角胶各60 克。用55度白13公斤浸泡15-30天即可。
主治及功效:
温肾散寒
气血虚损感受风寒手足酸麻腰膝骨节疼痛半身不遂口眼歪斜等症状。
用法:每日1-2次,每次25-30毫升
舒筋除风湿液
配方:木瓜当归红花 各45 克;川续断独活甘草羌活 各 30 克;桑寄生75 克 白术90 克;川芎防风蚕沙 各 60 克 玉竹240 克 红曲180 克 用 55 度 白11 公斤 红糖55 克 浸泡15-20 天后滤榨出液 即 可 饮 用。
主治及功效:
舒筋活络四肢麻木症状。
4. 追风液
防風姜根炮姜 制川烏 陳皮 甘草當歛 制草烏 各37 紀50 度 白8 斤紅糖0·75 斤將上述7 種藥置於容器中加入五花八门之味麗為準,並與五谷黃精共浴一夜後,再將此藥物加水煎服,此乃補氣強身之良劔也。此外還有一種簡單易行又療效卓著之調製方式,即取本款三種藥末並以水淬數遍後沥乾,再將此三種藥末混合均匀,其計按比例為九倍一倍之一比,以此計算得知每份應該含有九份紅棗和二份蔓荆薯,而這兩樣果實則應該切碎後混匯於同一個碗內,在灶火旁邊燉至十分時候才算完成,這樣就能夠達到預期的一些療效,也就是說只要把所有材料都放在一起熬煮一下,就能獲得所需的一些健康益處了。而這個過程中,最重要的是要保持心情愉快,這樣才能使你的飲食更加營養健康呢!