当前国际上流行的烈酒包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰和利口酒。其中,白兰地是果酒,朗姆酒是甘蔗酒,而威士忌和伏特加则是粮食类的烈性饮料。金酒以伏特加为基底调制(度数保持不变),而利口酒则是一种甜味调剂型的烈性饮品。(图片来源:东方IC)
在这些中,最具丰富香气和独特风味的是龙舌兰 酒。从体验角度来看,这款含有草本清香的龙舌兰 酒,如果能在中国市场上作为纯净品推广,无疑能够获得不同年龄层消费者的高度评价。(图片来源:东方IC)
龙舌兰 酒原产于墨西哥,那里的干旱环境孕育了一种名为蓝色龙舌兰(blue agave)的特殊植物。这类植物生长着如剑一般坚硬叶片,以及圆润粗大的根茎。(图片来源:东方IC)
当这些植物成熟后,当地农民会使用专门设计的手持工具——角钢,将其切割开,并将球形根茎装载到驴车上带回酿造厂。这一场景经常出现在酿造厂的宣传海报中,与满载着货物的大象或其他动物相比,更显得具有文化特色。(图片来源:东方IC)
在大窑中烘烤过后的根茎会被压榨以提取汁液,这些汁液就是制作烈性的原材料之一,这个过程真是令人惊叹不已?(图片来源:东方IC)
除了墨西哥特定区域内使用特定原料生产出来的产品外,其它地方制造出的任何类型都不能称之为“tequila”。与法国葡萄园保护法规相同,只有遵循严格规定下的产品才有资格用这个名字。而其他地区生产出来的虽然可能质量很高,但也只能叫做“mezcal”。(图片来源:东方IC)