抗氧化与抗炎
樱桃富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C、维生素E和铁等，这些营养成分对人体有着很强的抗氧化作用。泡制后这些活性成分会释放出来，对身体内细胞产生保护作用，有助于抵御自由基的破坏，减少慢性疾病如心血管疾病、癌症等发生风险。同时，樱桃中的天然酚类物质具有良好的抗炎特性，可以有效缓解身体中的炎症反应，有益于改善皮肤状况。
增进消化吸收
樱桃中含有的纤维可以帮助促进肠道蠕动，加速食物在胃肠道中的消化吸收过程，从而避免便秘问题。此外，纤维还能够作为膳食纤维的一部分，在大肠中被细菌发酵生成短链脂肪酸（SCFAs），这些有益的小分子能提供能量给大肠黏膜细胞，同时还有助于调节小肠壁肌肉的张力，使得营养物质更容易被吸收。
充电美容护理
泡好的樱桃酒不仅可以饮用，还可用于美容护理。在古代时期，人们就常将这种清甜温和的液体作为面部清洁剂或者洗发水使用。它不但能够去除皮肤表面的污垢油脂，而且由于其较高浓度的糖份，可为皮肤提供滋润，让肌肤看起来更加光滑细腻。此外，它也是一种自然无害且成本低廉的手段来解决干燥头发的问题。
提升免疫力
在传统医学中，樱桃被认为具有一定的药用价值。通过提取法或煎煮法制作出的汁液，被认为有补脾胃、滋阴润燥之效。而泡制后的樱桃酒，其可能包含了更多未知且潜力的活性成分，这些都有助于增强人体自身免疫力，使身体更好地抵御病毒感染和其他微生物侵袭。
促进睡眠质量
现代生活节奏快，一些人因为压力过大或日常作息失调而影响睡眠质量。研究显示，小剂量饮用的红色果蔬汁，如樱桃汁，不仅味道美妙，而且可能对提高睡眠质量有一定帮助。这主要是因为它们含有的某些植物化学物质能够调整情绪状态，对应激反应也有所帮助，从而使人们感到更加放松，更容易进入深层睡眠阶段享受充足休息。