解析黄酒国标：13662与17946的差异与特点
黄酒生产流程标准化程度
在黄酒生产过程中，国家对两种标准制定的流程要求有所不同。黄酒国标13662在提取和酿造环节对温度、时间等因素有更为严格的要求，而17946则在包装环节更加注重安全性和耐用性。
酒精度和口感控制
两者在酒精度方面也存在差异。国标13662对于最终产品中的酒精含量有更高的要求，而17946则允许一定范围内的灵活性。此外，口感方面，13662倾向于传统工艺风味，而17946则兼顾现代消费者的口味偏好。
原料选择与质量控制
国标13662对原料来源进行了更为严格的限制，对大米、小麦等主要原料均有明确规定。而17946虽然也强调原料质量，但在具体类型上提供了更多灵活性，以适应不同地区资源丰富程度不同的情况。
生产环境管理
环境保护也是两个标准的一个重要区别。在环境管理方面，国标13662对废水处理、能源消耗等环保措施提出了一系列严格要求。而17946虽然也有相关规定，但相比之下显得较为宽松一些。
质量检测方法与频率
两者在质量检测方法和检测频率上也有所不同。国标13662采用的是国际通用的分析仪器，如气体chromatograph（GC）和液体chromatograph（LC），而17946则允许使用其他符合国家技术标准的分析设备。此外，检测频率上也根据产品批次大小而定。
市场应用范围与认证体系
最后，在市场应用范围及认证体系上，也是两个标准之间的一个显著区别。由于其各自覆盖不同的区域或用户群体，其认证体系、服务网络以及市场推广策略自然也不尽相同。这直接影响到生产商如何针对性的调整产品以满足当地消费者的需求。