震撼世界的三种经典马蒂尼配方
在鸡尾酒的世界里，马蒂尼无疑是最为人熟知、最受欢迎的一种。它以其简洁大方的外观和独特的味道而著称。今天，我们就来探索这款传奇鸡尾酒背后的故事，以及它的一些经典配方。
马蒂尼之父——亨利·罗瓦尔
马蒂尼这个名字源自于19世纪末意大利的一个名叫维托里奥·马丁（Vittorio Martini）的医生。在那个时候，他开设了一家名叫“Harry's New York Bar”的酒吧，这家酒吧后来成为了巴黎最有名的娱乐场所之一。据说，是在这里，一个叫亨利·罗瓦尔（Heny Rouard）的法国制药商不小心创造了现在我们所说的“马蒂尼”。当时，罗瓦尔试图制作一杯新鲜饮料，以此来吸引客人，但他却不小心倒掉了自己准备好的所有原料，只剩下了几滴香槟酒和干酪白兰地。他将它们混合在一起，并用橙皮做装饰，这就是现代版“Dry Martini”或“Martini Cocktail”的雏形。
经典马蒂尼配方
1. Dry Martini
2 oz 干酪白兰地
0.5 oz 香槟酒
橙皮薄片用于装饰
2. Vodka Martini (也称为Vesper)
1.5 oz 茶叶色 vodka
0.5 oz 香槟酒
一点柠檬盐用于边缘调味
3. Dirty Martini
2 oz 干酪白兰地
霉菌汁 (olive brine) 至多1/4 oz 用于调味，使其变脏(Dirty)
凉拌黑橄榄或绿橄榄作为装饰品
每一种都有其独特之处：Dry Martini保持着传统与精致；Vodka Martini则带来了现代感和清新的风格；而Dirty Martini则通过加入霉菌汁给予了一抹复杂与浓郁。这些不同版本使得马蒂尼成为各种情境下的理想选择，无论是在正式场合还是轻松夜晚，它都能让你的夜晚更加完美。
从那以后，“Martini”便成为了全球各地人们共同讨论的话题，不仅因为它简单又迷人的外观，更因为它深邃且变化无穷的内涵，让每一次尝试都是一次冒险，每一份都是对过去回忆和未来期待的一个致敬。而你呢？你更喜欢哪一种经典吗？