我亲自尝试那些深藏的老酒

记得小时候，家里有个柜子，是专门放着几瓶黄酒的。这些黄酒是祖辈留下来的，每当年关将至，家人都会拿出来敬神拜祖。但随着时间的流逝，这些黄酒被我遗忘了，一直到最近，我决定重新打开它们，来看看这20多年的时间对它们有什么影响。

首先是我父亲留给我的那瓶“长白山”，颜色已经变成了一个深沉的金色，不再是当初那种明亮透亮。我小心翼翼地拨开塞子，用一根细绳慢慢倒入了一小口。那一刻，那熟悉而又陌生的味道在我的嘴巴中蔓延开来，它依然保持着它那独特的香气和微妙的酸甜苦辣。尽管有些许陈化，但并没有失去原有的风味，我突然明白了为什么人们会说“好酒能耐寒”。

接着，又是一次尝试——我母亲保存的一瓶“浙江绍兴”，它比起长白山来说更为清淡，但同样具有很强的地道绍兴特色。这一次喝的是一点点，因为感觉里面可能还有未知的小分子在变化。但即便如此，也让我感受到了那个时代、那个地方文化传承下去的情景。

最后，就是我爷爷留下的那瓶“江南春”。这可真是让人怀念往昔。在轻轻摇晃后，我从中品出了那种古典美好的风情，那种与时俱进却又不失传统韵味，让人仿佛穿越回了一段历史。

每一次品尝，都让我更加珍惜那些放在角落里的老物件。虽然这些黄酒已经放了20多年，还能不能喝？答案是肯定的，它们仍旧能够带给我无限温暖和思考。而且，在这个快节奏、高压力的时代，我们或许也需要一些这样的经典，作为我们的精神寄托和生活中的小确幸。