近些年，随着白酒在我们心中地位越来越高，好多酒友开始对白酒中老酒的收藏产生兴趣，所以很多酒友收藏家认为，存古董不如存好酒。可是白酒收藏并没有大家想象的那么简单，其中有很多注意事项。那么老酒收藏应该注意什么呢?

一、老酒值钱，假老酒一文不值

如今老酒市场火热，因此各种乱象不断，造假老酒老酒在市场上屡见不鲜，特别是上世纪九十年代的老酒，造假率居高不下，成了假老酒的重灾区。

老酒之所以收藏价值高，主要就是两个原因，一是年代久远，二是稀缺，特别是从上世纪保存至今的老酒是少之又少。而假老酒的出现让上世纪的老酒仿佛多出了几倍有余，因此大家在收藏老酒时一定要小心。

二、酒存放的时间越长，风险越大

虽然说酒存放的时间越长酒的价值越高，但在存放过程中对于存放环境有很多要求，一旦有一些不满足，就会导致出现跑酒，流水变质等问题。酒水保存的完整度决定了它的价值，品相不好那价值相对也会大打折扣，要是刚开始存的就是假老酒，那真就是白忙活一场。

三、不同阶段的老酒，价格也不同

收藏老酒，有一点大家需要清楚，就是1996是一个分水岭，96年以前的白酒，它的收藏价值高，数量少，市面上一瓶难求，而96年以后的白酒，收藏价值要低一些。

名酒的收藏价值要高于非名酒的收藏价值。这里说的名酒是被评为中国名酒的17款白酒，而从收藏价值来看，四大名酒要高于八大名酒，而八大名酒又要高于17大名酒，虽然如今有些名酒的名气可能还不如一些当地名酒，不过只要是在价值时期的产地它的收藏价值还是有的。

四、分清年份酒与老酒的区别

这二者是有区别的。老酒说的是存放十年以上的酒可以称为老酒。而年份酒，可以从酒瓶的灌装时间或者酒名来辨别(像汾酒青花汾系列就是以年份来区别的)，一般年份酒也是从10年起步，然后要么每五年为一瓶年份酒，或者每十年为一瓶年份酒，年份酒都是相对是整年份的。

不过年份酒因为听上去就很有年代感，因此造假的要多一些，所以小编选酒时选老酒要靠谱一点。如果要选年份老酒那就要去找一些信得过的好酒厂产的，那样品质有保障，对白酒勾调感兴趣的还可以把他作为调味酒使用，倒一点在新酒在里面喝起来会有别样的风味。

总而言之，在收藏界一些老酒的收藏价值可不比一古玩的价值便宜。不过跟做古玩一样，收藏老酒里面的水也是很深的，各种套路也是层出不穷，很多人稍不注意就会被骗，所以想要加入到收藏老酒队伍的朋友，这几大陷阱一定要知道哦!