10月24日,由中国酒类流通协会发起、主办,传媒、《酿酒》杂志联合发起,四川水井坊股份有限公司承办的“回味品味”酒业传承与创新榜系列活动之“35年再回味∣老评委走进水井坊”活动正式举办。鉴评委员会委员、第五届全国评酒会评委赵志昌出席会议并发言。赵志昌表示,每一次到水井坊,都看到水井坊有很大的变化和提升,印象最深的有三点:一是当天品尝的水井坊三款酒都堪称中国高端白酒的代表。其中,2号酒的香气优雅感是高端白酒少有的,3号酒沉香优雅,口味绵柔,酒体丰满。二是水井坊博物馆已经不单单是文物馆,更是一个体验馆。其将文物价值的体验、科技含量的体验、历史与文化的体验融为一体,堪称行业的领军代表,对于文物保护很有启发。三是水井坊在品质提升、科技研发以及取得的科技成果成就辉煌。尤其是水井坊总结挖掘出的一号菌群,在生物技术应用方面做了大量的工作,为酒业的发展做出了突出贡献。