在苏格兰西部琴泰岬半岛的南端,有一座名为坎贝尔镇的小城,它以丰富的水源、泥煤和谷物资源而闻名,1851年时这里竟然有29家酒厂,这让它被誉为“世界威士忌首都”。由于琴泰岬半岛以其迷雾气息著称,因此坎贝尔镇生产的威士忌总是带有一种特殊的海风味。

随着时代的更迭,坎贝尔镇从曾经繁华的威士忌中心转变成了现在仅剩下三家酒厂的地方。其中,《格兰帝GlenScotia》1832年成立时叫做Scotia,在当地威士忌产业衰退的时候,它却坚持下来,是维护坎贝尔镇精神的一块瑰宝。在1939年正式更名为《格兰帝GlenScotia》,并在1996年加入了《罗曼德湖集团LochLomondGroup》旗下。

自1832年成立以来,《格兰帝GlenScotia》就已经奠定了该地区酿造威士忌的传统,而《格兰帝双桶单一纯麦威士忌》则是一款代表典型坎贝尔镇风味的麦芽威士忌。这种美味口感来自于两种酒桶进行连续熟成,其中包括波本桶和PedroXimenez雪莉桶。在熟成过程中,将波本桶装满的是一种独特香料混合物,之后又将这些混合物移至雪莉桶内,从而创造出完美平衡的浓郁果香,以及轻柔覆盖着浪花般口感最后以香草橡木味道收尾。

品尝笔记:

香气:甜蜜且明显,以焦糖布丁、焦糖水果糖、木糖和太妃糖等甜香气开始,然后逐渐展现苹果和桃子的清新水果香气。随着时间推移,波本桶中的焦香再次出现,让人仿佛置身于干燥的大自然之中,其复杂性与厚重度令人印象深刻。

口感:入口略带甜意,与舌尖微刺感形成良好的平衡。此外,还能体验到薄荷清新的感觉。

余韵:尾韵深沉而持久,使得这款《格兰帝双桶单一纯麦威士忌》的品质无疑值得推荐。

产品信息:

名称:GLEN SCOTIA DOUBLE CASK

参考价:234元/瓶

酒精浓度:46%

产地:苏格兰坎贝尔镇

容量:700ml