秋季要过去了，冬天要来临了。这个时候天气也开始渐渐的转凉，也是进补养生身体的挺好时期了。米酒有很好的作用功效，米酒的原材料就是采用的白酒酿制的，冬天最适合喝米酒了，家中常备一些补身的药材存放在家里，在做米酒时加一些药酒又香又滋补养身。酒商网小编告诉你药材米酒鸭的做法把！ 药材米酒鸭的做法步骤： 需要的药材： 人叁，当归，红枣，栗子，核果，黄芪，五加皮。 配料与主料：新鲜鸭半只，老姜，蒜，盐，米酒( 米酒鸭汤的做法： 首屈一指步：将洗干净的鸭肉切成小块，用开水过滤后捞起，以作备用。 第二步：在锅中倒入适量的清水，倒鸭入锅，一杯优质浓郁米酒，倒入所有的药材，以大火烧开。 第三步：撇去浮沫，转小火炖煮两小时，加盐调味即可。 酒商网温馨小贴士：在选择米酒时，挺好是米酒味道浓郁的，要很香的米酒才能够做出好喝的鸭汤哦。