在酒类产业中，人们曾经认为只有葡萄酒是碱性酒品，但这一长期的格局最终被打破。最近，酒龙仓宣布，由该公司支持的研发团队经过四年的努力和攻关，最终在弱碱性酒研发技术上取得了重大突破，并成功推出了国内首创的力能牌弱碱酒。这一成就标志着健康白酒领域迎来了新的变革。
健康是一个人类永恒的话题。众所周知，天然的弱碱性食物能够帮助平衡体内酸碱水平，从而提高健康水平。在经济学家预言保健产业将成为全球下一个超兆亿美元产业后，中国白酒企业纷纷看到了商机，并开始开发健康白酒产品。
当前市场上，各种保健型白酒层出不穷，如天麻酒、枸杞酒、人参wine玛咖啡等。但这些都是配制或炮制过的，不少只是把中药材成分添加到普通白 酒中，没有达到真正意义上的健康效果。而有些企业甚至只是玩概念，用普通白 酒充当养生 白 酒，这种做法影响了真正健康 白 酒的发展。
我们要打破这种低水平开发保健 白 酒的情况，将高新技术应用于研发真正有益于身体与心灵 的 保健 白 酒，让消费者享受到实实在在 的 健康效益，一改以往保健市场混乱无序的情况。—华沧桑董事长如是说
为什么选择弱碱性作为创新点？华沧桑早已意识到仅仅依靠口味和窖池无法满足竞争日趋激烈和消费者需求不断变化的地况。他认为，只有基于文化概念和科技创新才能让品牌持续前行。因此，他决定推出具有科技壁垒且难以模仿的手感强化产品——即弱碱性水处理后的力能牌弱 碱水。
此次发布力的信息并不简单，它基于科学原理，即使使用PH测试纸也能立即测出其独特优势：对比传统正常pH值为4.5-5.5之间，而我们的力能牌则控制在7.0-7.8之内，使得它更接近血液最佳平均pH值7.4，为用户提供了一种全新的饮用体验，同时保证安全可靠。
通过物理排酸方式结合纳米技术与生物科技，将基料中的酸性物质分离并排除，使得小分子状态易于吸收，从而有效调节体内酸碱平衡。此外，它还具有减轻宿醉症状、促进解毒功能等多重好处，是一种既美味又安全的人文工程作品。
