精选药材,醇香满分:浸药材酒配方大全

在传统的中医文化中,植物性药材不仅用于医疗,还常被用作制作饮品,如茶、酒等。其中,浸泡药材制成的酒具有独特的香气和疗效,是很多人喜爱的一种健康饮品。本文将为大家介绍几款经典且易于制作的浸药材酒配方大全,让你可以根据个人喜好和家庭需要来选择和尝试。

1. 茯苓黄芪鸡肉汤酒

茯苓有利尿作用,黄芪补脾益气,而鸡肉则营养丰富,为身体提供了多种必需氨基酸。此配方既能让家里的人获得一碗营养丰富且容易消化的汤,也能同时享受一种清淡而又滋味美好的浸泡酒。

材料:

茯苓 50克

黄芪 30克

鸡胸肉或腿部(去皮)适量

清水 适量

制作步骤:

将茯苓、黄芪放入锅中,用清水冲洗干净。

加入足够量的清水,将材料煮至熟透后捞出。

将煮过后的材料与新鲜切块或剁碎的鸡肉一起放入大瓶内。

倒入适量白葡萄酒覆盖所有原料,然后密封保存。

2. 山楂红枣桂花糖醋酿酒

山楂有助于消化吸收,对胃肠道疾病有一定的缓解作用;红枣含有维生素B群以及铁质,有益于血液生成;桂花具芳香,可以增进食欲。此外,加上糖和醋,使得这种甜酸兼备的小小美味,更添几分诱惑力。

材料:

新鲜山楂半个左右

红枣两颗大约合五六颗小号

桂花少许(约10克)

白砂糖适量(约100克)

米醋适量(约50毫升)

制作步骤:

准备好以上所述材料进行处理:将山楂切片或块状;红枣洗净去核;桂花撕开并沥干水分。

将准备好的材料放在容器内,并加入白砂糖,大概覆盖整个物体表面即可。

加上米醋以防止发霉并增加风味,然后密封保存。

3. 荷叶梅子莲子粥酿造中的特殊调理法

荷叶具有降火解毒之功效,而梅子的酸性质能够帮助改善口感,同时莲子还能提供充足的蛋白质。通过将这些食材结合起来制作成糊状,再与米粉混合酿造出的这款粥类浸泡 酒,其独特风味是其他任何一种无法比拟的。

材料:

洋葱一个,小心切片,不要伤到眼部!

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