金箔酒的诞生：从纯金到食品添加剂，再到白酒中的黄金享受

在这个故事中，99.99%纯度的黄金被转化成微小分子，然后通过精准控制的方法堆叠起来，形成了一种名为“GOLD”的食品添加剂。它仅限于加入白酒，并且其最大用量是0.02克/公斤。这一过程涉及将黄金气化、均匀分散成小分子，再重新堆叠，这种精细操作要求极高。

这一消息并非谣言，而是在国家卫计委网站上公布的一条正式信息。在1月28日发布的一封函件中，该委员会正在征求关于将这种特殊的食品添加剂用于白酒的意见。截止日期是2月20日。

这份函件详细描述了生产工艺和感官技术要求，比如说最终产品应该呈粉末或微小薄片状。但是，它没有解释为什么要在白酒中加入这样一种昂贵而珍贵的金属，以及这种做法带来的利弊是什么。

京华时报在2月3日报道称，中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇对于此事并不了解。他提出了一个问题：“对于纯粮固态发酵工艺以外的白酒产品，是否有添加金箔的必要性？这些应当组织专家研讨，如果没有明显的技术必要性，那么行业协会肯定会持反对意见。”

该报道还指出，加了金箔的大型装备可能价格非常高。一位相关负责人透露，即使经过了卫计委征求意见稿，也只需要500克装瓶加上0.01克黄金。而目前市场上的99.99%黄金原料价格大约200多元，所以增加给每瓶红烧肉的一个新的成本不过两元左右。