众所周知，白酒是我国酒水市场的典型代表，在很多饭局中都可以看到它的身影，也特别深受消费者喜爱。并且因为其独特的历史文化，醇正的口感，备受消费者喜爱，所以也成为了无数酒水爱好者收藏的佳酿。那么你知道低调且值得收藏的酒水有哪些吗？下面让我们一起来看一下。
第1种董酒。中国的酒水分为多种，有浓香型，还有药香型，而董酒就是药香型里面具代表性的一种酒水。这款酒在制作过程中加入了很多名贵的中药材，所以喝起来会有一些中草药的味道，感觉和黄 酒有些相似，但是它却一点都不辛辣。口感顺滑绵长。属于一种养生酒水，保存时间越久就越有价值，因此它是非常有收藏价值 的酒水。
第2种全兴大曲。这款白 酒是我国四川地区的一种名 酒，四川地区条件独特而且生长多样的农作物，当地人会用这些农作物所产的大米或小麦等含量造成粮食 酒。因此四川还有许多名贵 的 白 醉，而全兴大曲就是其中一种。这款白 醉 有上千年的历史，品质好，清香浓郁，而且后味甘甜，是一瓶难得的地道美味之选。
第3种剑南春。这也是我国四川的一个著名品牌，它是由高粱、大米、玉米、小麦、糯米五粮酿造而成，也是一 种五 粮液。此外，这个品牌还被列入了中国八大名 牛行列中，这说明了这类产品不仅风味独特，而且具有极高的地位和影响力，因此成为许多人心中的首选。
第4 种汾 酒。这款白 醉 是生活 中比较常见的一 种，但别因为价格便宜就低估了它实力，因为汾 皆已被誉为中国四大名 牛之一，其清 香类型，不仅没有任何杂味儿，而且口感顺滑清 香十足，让人回味无穷，对于喜欢寻找美食的人来说，它是一个绝佳选择。
最后 第5 种茅台白 醉。在这个时代，无论是在宴席上还是在日常生活里，都能找到茅台这种昂贵但又经典美好的 白 醉。而对于那些对品质要求很高的人来说，这可能不是一个负担，因为茅台本身已经成为了一款标志性的产品，其纯粮食酿造方式，使其与其他普通二锅头老白干等不同，从而提升了其作为收藏品的地位和价值。但即使价格较高，它依然广受欢迎，并且随着时间流逝，其价值将逐渐增强，为未来的几代人留下宝贵财富，同时也是对过去珍视传统文化的一次致敬。在未来，只要保持良好的保管状态，就能够享受到这份不断增加的情趣与珍稀之乐，那真是令人垂涎三尺啊！