他石榴酒品鉴方法是什么？下面我就一起来看看吧！
酒杯
要品鉴石榴酒的真正味道，一只专用的石榴酒杯是不可缺少的。很多人因为错用酒杯会令石榴酒的口感和味道失真。一般用的石榴酒杯都拥有较大的杯口和杯身，是为了方便石榴酒注入后与空气的接触。注意每次注入酒杯的分量，也就是酒杯的三四成，否则会影响石榴酒的挥发效果。
抖气
石榴酒本质特别，需要与空气有充分的接触，这样称为“抖气”，达到氧化效果，才能让香气、味道和口感完全释放出来。优质的石榴酒有浓浓的香气，那么它的一定品质就越好。大部分只需在开启后等待15~20分钟便达到理想效果，而少部分则要放上30-60分钟。但由于每个人的口味不同，所以尝者可以让每5分钟便细尝一下，直至觉得入口舒服、味道适中，便是理想效果。
看色调
把stone fruit wine注入wine glass后，我们可以在灯光下把glass倾斜45度观察其色调。优质stone fruit wine有纯正、光亮透明且颜色清透无失光，无沉淀现象。如果色泽偏向暗或混浊，这瓶stone fruit wine的一定品质相信并不高。
品味道
正宗stone fruit wine应酸甜可口、醇厚且无异味。甜型需要甜而不腻，干型则干而不涩；应该使得所有元素融合，不容许过多突出，以免破坏整个风格。
注意存放
开瓶后，stone fruit wine应存放在12~15摄氏度冰桶内，那么便可保持着特有的风格和质量。这时，在就餐时不会影响到我们的享受。
搭配食物
搭配其他食物，更能发挥wine 的潜力。在饮用前，最好先尝试几种不同的搭配来发现最适合自己的方式。此外，还有一些选择，比如说如果你喜欢喝淡一点儿wine的话，你可能更喜欢那些对菜肴没有太大要求或者以水果为主体的小菜。而对于那些含有更多辛辣刺激性的菜肴来说，则更适合那种带点点复杂性但又能够完美融合于各类烹饪风格中的wines.
最后，要记住在品鉴过程中使用正确类型并大小适当之玻璃，以确保最佳体验，同时也要留意如何保存这瓶佳酿，以及如何选对相匹配之美食，从而避免任何可能产生负面影响因素，使我们能够全情投入地享受这段愉快时刻。