玛格丽特,被誉为“鸡尾酒的传人”,是美国调酒师Jean Durasa为纪念亡妻Margarita创作的一款经典鸡尾酒,它在1949年赢得了全美鸡尾酒冠军。那么,如何精心制作这款让人怀旧的玛格丽特呢?
首先,你需要准备一套精致的调制工具:一个雪克杯、一个盎司杯、一把小巧的盐勺、一块新鲜切片的柠檬、一瓶龙舌兰酒Tequila,一瓶君度力娇酒(或者你也可以选择用白橙力代替)、冰块和一只专门设计用于盛放玛格丽特鸡尾酒的小型玻璃杯。
接下来,将这些基本原料和装备结合起来,用它们讲述你的故事。1. 准备工作完成后,就开始你的魔术般转变——将足够数量以达到你想要温度的心情而不失风味的冰块放入雪克杯中。2. 接着,加入30毫升纯正龙舌兰Tequila,再加上15毫升君度力娇或白橙力,以及15毫升新鲜榨出的柠檬汁。这一步非常关键,因为黄柠檬提供了更丰富、成熟且甜美的声音,而青柠则带来酸涩与清新的感觉,让每个人都能根据自己的喜好选择最合适的心情配方。
当所有材料都已准备就绪时,只需轻轻摇晃几下,即可看到三种液体融为一体,呈现出独有的香气和风味。这份简单却不简单,是制作高品质玛格丽特所必需的一步。
最后的装饰阶段,你要用那片新鲜切好的柠檬叶子给它最后一次温柔抚摸,然后轻轻地倒入刚刚混合好的液体,这样你就会拥有手工打造出来的一份深情如画的瑰宝。
除了传统版本,还有许多其他创意版本等待探索,比如玫瑰色的玫瑰玛格丽特,只需在雪克杯中加入15毫升红石榴糖浆即可摇匀;青柠色泽迷人的青柠玛格丽特,则可以通过添加蓝橙糖浆来实现其独具魅力的外观效果。而其他颜色的各种创新版,也同样是基于类似的原理进行操作,以不同的果汁或糖浆作为点缀,使得这个世界变得更加多姿多彩。