玛格丽特,别称为“鸡尾酒的继承者”,源自美国调酒师Jean Durasa对亡妻Margarita的怀念,是1949年全美鸡尾酒比赛的冠军得主。那么,如何精心创造这款经典饮品呢?
首先,要准备好所有必需的调酒工具:雪克杯、盎司杯、盐、一块柠檬、一瓶龙舌兰酒(Tequila)、一瓶橙味汽水或白兰地(君度),冰块和玛格丽特专用玻璃杯。
接下来,我们将开始制作过程:
将适量的冰块放入雪克杯中,这取决于你想要的温度和口感。
加入30毫升龙舌兰酒Tequila,15毫升君度力娇酒,以及15毫升新鲜榨出的柠檬汁。黄柠檬提供更丰富、成熟的地道风味,而青柠则带来酸涩与清新的感觉。建议选用黄柠檬。
用勺子轻轻摇匀,让各个液体充分混合。在混制时,不需要过分计较精确比例,只要保持龙舌兰:君度:柠檬汁为2:1:1即可。
装饰阶段:
4. 使用湿润的小勺蘸取一点柠檬汁,将其涂抹在玛格丽特杯上方边缘,然后再蘸取少许盐或糖粉覆盖上面。这一步可以根据个人喜好选择使用糖粉或者不加任何甜味剂。
5. 在此基础上,可以切一个新鲜的手指形状或圆片状的薄片,用以装饰并增加视觉冲击力。
6. 最后,将刚刚混合好的鸡尾酒倒入装饰好的玻璃杯中,即刻享受这份充满情感和独特风情的玛格丽特。
除了传统版本外,还有多种变体,如玫瑰玛格丽特、青柠玛格丽特等,它们以不同的颜色吸引人眼球。你只需向雪克杯加入15毫升红石榴糖浆,就能制造出漂亮而又迷人的玫瑰玛格丽特。而要制作青柠版,只需添加蓝橙糖浆其他颜色的版本也是如此简单实现。
通过以上步骤,你将会拥有自己手工制作的一款完美无缺的玛格丽特,每一次品尝都能回忆起它那历史悠久而浪漫的情结故事。