在我还不知道什么是鸡尾酒的时候,朋友们总是围坐在一起,手里拿着各种颜色的饮料,不时地举杯庆祝或共鸣。他们的笑声和那些神秘的液体让我好奇不已。我决定要学会这门技艺,于是开始了我的调酒之旅。
首先,我买了一本《调酒配方大全简单》。这个书名吸引了我,它承诺能教我如何做出多种口味各异的小确幸。但当我翻开书页,发现里面真的很简单,每一种鸡尾酒都有详细的步骤和配料清单。我按照书上的指导,一点一点地学习。
起初,我只是在家试试看,用一些常见的食材尝试制作一些基础鸡尾酒,比如老虎汁、马丁尼和高球。每次尝完后,我都会觉得自己好像掌握了一点点真功夫,因为这些饮品对味道要求并不严格,而且操作相对容易。
随着时间的推移,我开始尝试更复杂一点的鸡尾酒。在《调酒配方大全简单》中,有一款叫做“摩天大楼”的,是用威士忌、柠檬汁、蜂蜜 syrup 和山楂水混合而成。这款饮品是我第一次真正感受到调制过程中的乐趣——它既不是太甜也不是太酸,就像是一座摩天大楼般稳重又精致。
慢慢地,当我的技能提高后,我就可以根据自己的喜好去调整原有的配方了。这也是为什么《调酒配方大全简单》的名字非常合适,因为它提供的是一个基础框架,让你可以自由发挥,从而创造出属于自己的独特风格。
现在,当朋友们聚在一起时,他们经常请教我怎么做某个新型号的鸡尾酒,而我则自信地说:“别担心,这里有个‘调酒配方大全’。”然后,我们就围坐下来,一起学习新的招式,无论是在家还是在外面,都能轻松应对任何场合下的挑战。