在1868年，滨田酒造在日本鹿儿岛县的ICHIKI串木野市开始了其创业之旅，这家公司专注于生产正宗的烧酒。目前，滨田酒造拥有三家不同的酿酒厂：传兵卫藏、传藏院藏和萨摩金山藏。这些酿酒厂致力于保留并发展萨摩地区悠久的酿造传统。每个酿酒厂都有自己的特色，例如传兵卫藏重视传统，而传藏院藏则追求创新；而萨摩金山藏是鹿儿岛唯一位于地下坑道中的酿酒厂。
Hamada Shuzo利用大米制作出独特风味的烧酒，并且除了杜松子外，还加入了柚子、甘菊、香菜和橙皮等植物药材，使得这款产品充满优雅与平衡。此外，他们推出了名为Japanese Craft Gin Juju的产品。这款树树Juju琴酒以¥230/瓶为参考价格，含有38%的乙醇浓度，是一款产自日本的大师级烈性鸡尾酒，以700毫升为容量。