声明:今日房县原创微信欢迎分享，严禁转载！投稿邮箱：fxntvnews@九月九千里房县，黄酒香气十日房县第四届诗经黄酒文化旅游节系列活动之一——九月九黄酒开酿盛典，在土城镇的古色古香的黄酒民俗村举行。上午十点，当蔡贤忠宣布房县第四届诗经黄酒文化旅游节暨九月九黄酒开酿仪式正式拉开帷幕时，现场一片沸腾。人们聚集在那巨大的“房县黄酒天下第一蒸”旁，共同见证着这庄重而又热闹的开酿仪式。当蒸笼盖子被揭起，一股阵阵糯米饭和特制酱油混合香味扑鼻而来，全场观众都被吸引过去，不约而同地伸手尝试那刚出炉的糯米饭和品尝新造出的金色液体。
在这个充满历史与传统意义的日子里，纪道清、作为县委书记，他发表了感人的致辞。他回顾了房县成为“中国小粮 黄酒之乡”、“世界美食特色产区”的荣誉，并强调了这里独特的手工艺技艺不仅得到了国家地理标志保护，更是被列入省级非物质文化遗产保护名录。据他介绍，全县共有13家专业生产企业和2300多个家庭手工作坊，从业人员近万人，而这一产业已达到了20亿元以上。这不仅是一项经济成就，更是对传统文化的一种弘扬。
毛健，以其深厚的专业知识，为此次盛会增添了一份学术上的尊严。他代表中国食品科技协会传统酿造食品分会、中国酒业协会黄酒分会，对此次活动表示最诚挚的祝贺。而高明哲则宣读了有关“九月九·房县黄 酒 开 酿 日”的非物质文化遗产文件，这无疑是对这一习俗最高层面的认可。
随后，便轮到颁奖环节。在一片掌声中，副County长 黄克伟公布了首届洑汁哥和黄 酒 妹评选结果，以及第二届酿造技能大赛获奖者名单。此外，还有60名参赛选手经过初赛决赛竞争，最终评出了10位优秀人才以及30位获得优秀奖的人士。
当夜幕降临，这个充满活力的场所变成了一个文艺派对的地方。艺术家们挥毫泼墨，与观众共同庆祝，他们还为每个人赠送了一幅精美书画作品，让这个温馨友好的瞬间永远记在心上。参加仪式的人员包括肖大有、徐锦凤、陈刚、李相明、刘庆海等领导，他们也留下了自己的印记。而网络上的朋友们，也通过推荐阅读了解更多关于房 历史发展的情况，如获全市第三季度重点项目拉练综合得分第一名，以及宁波市企业家协 来考察中药材产业等新闻故事。
今日，我们一起见证了一段悠久历史与现代生活融合的大事件—— 九月 九· 房 厂 黄 酒 开 酐 盛 典 ——让我们继续关注并支持这样的活动，让这些宝贵的传统能够流芳百世！