房县黄酒文化节隆重开启，九月九日黄酒酿造活动引人入胜。千里之外的关注与期待在微信上被宣告，严禁转载，以免影响原创的独特魅力。投稿邮箱：fxntvnews@。
九月九日，是一天特殊意义重大，它标志着房县迎来第四届诗经黄酒文化旅游节系列活动之一——九月九黄酒开酿活动。在土城镇黄酒民俗村，这场盛事将在高米、直径4米的“房县黄酒天下第一蒸”前举行。蔡贤忠先生作为县委代表，在上午十点时宣布了此次仪式的正式开始。这一刻，嘉宾和观众们齐聚一堂，共同见证这一传统而又现代化的酿造过程。当蒸笼盖揭开，一股香气如潮水般席卷全场，每个人都忍不住向前探望，那是1000斤糯米饭刚出炉的香味。
纪道清先生作为县长，他在仪式上发表了致辞。他讲述了房县如何成为“中国小粜黄酒之乡”、“世界美酒特色产区”，以及它独特的地理标志保护产品和省级非物质文化遗产保护名录。他强调了弘扬黄酒文化、振兴产业对于时代发展的重要性，并提出了未来发展规划，让 黄 酒 产业成为富民强县的支柱产业，让 黄 酒 文化成为展示形象的一张名片。
毛健先生作为中国食品科技协会传统酿造食品分会副秘书长及国家黄酒研发中心副主任，他对此次活动表示热烈祝贺，并代表相关协会对活动进行肯定。
高明哲先生则宣读了“九月九·房县黄 酒 开酿日”的有关批复文件，为这项非物质文化遗产项目增添了一份官方认可。
最后，由于颁奖环节精彩纷呈，我们不得不特别提及那首《踏歌起舞庆丰收》，它以悠扬的声音回响在整个现场，使得每个人的心灵都受到了洗礼。而当夜幕降临时，我们留下的是满满的一份感动和期待，因为我们知道，无论何时何地，都有这样一个地方——房 县 —— 在用自己的方式为这个世界带去温暖与欢乐。