房县黄酒文化节隆重开启：九月九日，土城镇黄酒民俗村举办了“房县黄酒天下第一蒸”大型开放活动。上午十点，县委蔡贤忠宣布开酿仪式正式开始。在高米的巨型蒸笼前，嘉宾和观众们共同见证了1000斤糯米饭的煮制过程，当蒸笼盖揭开时，香味四溢，让场内每一位参与者都沉浸在醇香中。
县委书记纪道清在致辞中回顾了房县黄酒产业的发展历程，他指出：“房县是‘中国小粜黄酒之乡’和‘世界美酒特色产区’。我们的黄酒酿造工艺已被列为国家地理标志保护产品，并入选省级非物质文化遗产保护名录。”
目前，全县共有13家专业生产企业和2300多个手工作坊，从业人员近万人，其产业产值超过20亿元。这不仅是对传统工艺的弘扬，也是振兴产业、促进经济发展的一种方式。
活动还包括了一系列竞赛与表演，如首届洑子哥、黄酒妹评选，以及第二届酿造技能大赛。在文艺节目如《关雎》、《十杯酒》等精彩表演中，每一位观众都被深深吸引。最后，一千余名观众齐声诵读《黄酒赋》，现场气氛热烈而充满豪情。
此外，还有艺术家挥毫泼墨，即兴创作，并赠送作品给群众，这些都是庆祝 黄 酒 开 酿 的特殊方式。相关领导肖大有、徐锦凤、陈刚、李相明、刘庆海等也参加了这次盛会。此事件受到了网络广泛关注，被誉为一次成功举办的文化盛事。
