近日，梯门镇的泉灵酒庄邀请了行业内的专家学者参加了一场盛大的品鉴会。他们一同探讨了如何提升樱桃白兰地的品质，以及如何通过品牌建设来推动产业的发展。在品鉴会上，山东省白酒协会的一位专家对“烈焰”系列樱桃白兰地给出了高度评价。他认为，这款酒在香气浓郁、香醇爽口方面表现出色，并且它独特的壁味和突出的樱桃风味，使得这款酒成为了非常不错的一款商品。
山东泉灵酒庄是一家专业从事樱桃白兰地生产和销售的大型企业。自2017年以来，该公司与多所高校建立了紧密合作关系，不断进行着对樱蕉酒进行创新研发。在没有国家标准的情况下，该公司率先制定了山东省首个樱桃白兰地生产标准。这一成果为该地区提供了一种新的产业链条拓展方式，也为当地林果种植业带来了新的机遇。
技术总监秦伟帅介绍说，该公司采用的是一种罕见的木火加热工艺，这种工艺能够极大地提高产品质量。此外，该公司还使用的是来自灵泉寺的地源水作为酿造原料，这一点也增强了产品的特色。至于标准化生产，则是该公司致力于打造的一个亮点之一。
“烈焰”系列樱桃白兰地以其丰富而明显的果香、绵甜柔和的情感表达以及清冽干爽、尾部清新持久而受到好评。这种风格正是梯门镇特有的特色，为当地经济发展注入了活力。此外，该项目对于促进林果种植业和农民收入也有积极作用，尤其是在利用低效资源时更有优势。
研究员刘庆忠进一步解释道：“我们采用的纺锤形树形适应于我国干旱地区，而吉赛拉野花枕木则具备抗旱耐瘠薄等优良特性，对我们的生态环境十分友好。”他相信，这项工作对于推动乡村振兴以及大规模樱桃种植事业都将产生深远影响。
