近日，泰山恒信有限公司的两项科技项目——“自动化勾调系统”和“全自动晾床”在2014年度中分获了山东省企业技术创新优秀新产品奖，一等奖和二等奖。这些荣誉深刻体现了泰山恒信公司持续追求科技进步、服务白酒行业生产的决心，并且凸显了其在科研创新方面的卓越地位。
据统计，目前国内白酒行业中有超过90%的企业仍然采用传统的人工感官勾调方法，这不仅导致生产效率低下，而且工作强度大。面对这一挑战，泰山恒信公司经过多年的努力开发、试验以及探索，最终成功研制了一套革命性的自动化控制方案——“自动化勾调系统”。该系统能够精确地完成白酒的勾兑计量过程，并且安装在每个基酒供货管上，配备着安全稳定的自控阀门，对每一瓶酒进行精确调整。
通过计算机智能控制，“自动化勾调系统”可以根据配方和工艺流程无人操作地完成整个生产过程。这项技术已经被汾酒、古贝春、红星、大曲、小麦香等30多家知名骨干酒厂广泛应用，并获得用户和专家的高度评价。这样的成就不仅提升了产出的质量，还极大提高了工作效率，为白酒产业带来了新的发展动力。
