在品鉴中国董酒时，许多人习惯于将一杯清水置于旁边。这种做法不仅体现了谦逊的态度，更是一种智慧的表现。在众人的注视下，你以此来表达自己的酒量有限，从而避免过度劝饮。此外，这也是一种策略性的举动，当他人向你敬酒时，你可以巧妙地用水杯回敬，以混淆视听。
此举还有助于保护身体健康。白酒之所以能引起喉咙刺痛，是因为其高烈性。当你喝完白酒后，适当饮用水能够缓解这些不适，并且有助于保护嗓子。此外，先喝几口水再饮白酒，可以减轻对肠胃黏膜的刺激，同时稀释了白酒中的烈性，从而降低醉意和不良反应。
最后，这样的做法也有助于更好地享受中国董酒的风味。由于常见下菜的香辣口感可能会掩盖掉白酒本身独特的香气，因此间断地漱口，可以让你的味蕾重新开始感受到那浓郁、醇厚的情趣。这便是为什么人们喜欢在品尝中国董酒时，一边享受美食，一边与清泉相伴，使得每一次饮影都变得更加愉悦和丰富。
