一、黄酒之源
黄酒，古称“老白干”，源远流长，其历史可追溯至西周时期。作为中国传统烈酒之一，它不仅在饮用上有着悠久的历史，更是在文化和艺术上占有一席之地。
二、品种多样
黄酒分为两大类，一是曲制黄酒，一是酿造黄酒。曲制黄酒以高粱或稻米为主原料，用酵母转化为糖后再进行发酵；而酿造 黄酒则采用特殊的工艺，如蒸煮、发酵等步骤来提升其口感和香气。
三、保健作用
保肝功能
充血调经
温中散寒
四、食疗应用
饮用方法介绍
食疗配方推荐
五、高级烹饪与搭配
酒香与菜肴结合
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六、品鉴技巧
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七、新时代新需求
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八、中医药与现代生活中的融合
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九、未来展望
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十、小结及思考
十一、本文结束语