绍兴黄酒:从江浙沪走向全国,数据揭示其崛起背后的原因
在提及绍兴这个城市时,不少人会想到鲁迅、孔乙己、臭豆腐以及那著名的绍兴黄酒。近日,第26届绍兴黄酒节隆重举行,这不仅是对这款传统饮品的庆祝,也标志着它正在逐渐走向更广泛的市场。过去,一些来自北方朋友们对绍兴黄酒的口味有着不同的理解,他们觉得这种喝法有些奇特,即便明知含量并不高,但却能让人上瘾。
然而,随着“黄酒棒冰”的流行,以及越来越多的人尝试和喜欢这种风味,绍兴黄酒已经成功地打破了地域限制。天猫超市提供的销售数据显示,在90后和95后的年轻消费者中,对于黄酒的需求尤为强烈。而在消费量排名前十位城市中,其中非江浙沪地区占据了40%以上的地位,并且辽宁省对于黄酒的销量增长达到了73%,成为了增幅最大的区域。这一切都反映出一个事实:绍興黃酒正处于崛起之路上,它通过不断创新和适应新时代人的口味,为自己赢得了新的市场。
因此,当你被提及到紹興黃酒時,你會有什麼感受?是否也加入了這個喜愛者的行列?