据官方媒体报道，2015年中国的啤酒生产量达到了47.15万千升，比上一年减少了5.1%，总计减少了2.514万千升。同年，中国人平均每人喝下34.3瓶啤酒，这个数字比去年下降了2瓶，降幅为5.5%。从消费量来看，2015年的总啤酒消费量为4743万千升，比去年下降了4.7%，平均每人喝了34.5瓶，比去年少了一点点，一共是1.9升的差距。这意味着在2015年里，每个人都多喝掉大约四瓶国产啤酒。相比之下，在2014年，我国的产量完成了49219万千升，与上一年相比，有0.96%的小幅度下滑，即-476,000千升。在那时候，每个人平均能喝35.98瓶啤酒，这个数字与前一年相比有小小的增加——只有-3.27%。
据透露，我国的人均饮用啤酒数量略高于世界上的平均水平，大约是33瓶/人/年的标准。不过尽管我们连续十几年的时间保持全球最大的生产国地位，但我们的每个人仍然远远落后于那些在世界范围内以高饮用率著称的大国家。我们可以通过查看南非米勒酿造公司调查出的数据来了解这一点，他们列出了全世界年度最高的人均饮用啤酒数量排名中的前十名国家：捷克、德国、澳大利亚、爱沙尼亚、波兰、爱尔兰、罗马尼亚、立陶宛和克罗地亚以及比利时。
虽然我们国内对国产啤酒的需求正在减少，但同时，我们国内消费者对于进口和精酿类型的热情却日益增长。根据行业权威数据显示，从2012到2016期间，由于进口类型产品的持续流行，它们呈现出连续四年的快速增长态势，其中增幅达到737%左右。此外，在这个期间，我们进口额也实现了59百分以上及41百分以上的增长。这表明，无论是在数量还是经济效益方面，都有一股新的趋势正在形成，其影响力不容忽视。
