肝脏损害
啤酒中的乙醇是导致肝脏损害的主要原因。长期大量饮用啤酒会使得肝脏细胞不断地被破坏，逐渐形成脂肪性肝炎，这种情况如果不及时治疗，可能会发展成急性或慢性的酒精性肝病甚至直至末期的黄疸和昏迷。研究表明，每天超过两杯啤酒（含有5%的乙醇）的女性和每天超过三杯啤酒的男性都存在这种风险。
心血管疾病
高胆固醇、高血压以及心脏病都是过度饮用啤酒带来的严重后果之一。多项研究显示，频繁饮用含有较高糖分和较低营养价值但较高热量的一些特殊类型如冰镇啤酒，对于增加患上这些疾病的风险具有显著影响。此外，由于其刺激作用，可引发血液循环加速，从而加剧已有的心脏问题。
肥胖与代谢问题
尽管单一份小瓶装或罐装啤酒中热量并不显著，但当人们经常选择大容量包装或者连续不断地喝下几瓶来时，便可能迅速摄入大量热量。这对于那些试图减轻体重或者维持健康体重的人来说是一个巨大的挑战。而且，许多现代流行型口味更为甜腻，不仅增加了热量，还可能导致诸如糖尿病等代谢相关疾病。
精神健康问题
虽然短暂消费少许数量的小剂量微brew可以促进社交活动并提供一定程度的心情提升，但长时间的大剂量饮用可导致依赖症状，并对认知功能产生负面影响。在一些人群中，如青少年和未成年人，它还可能加剧焦虑、抑郁甚至自我伤害行为。此外，对驾驶者来说，无论是因为身体上的影响还是由于精神状态改变，都存在高度安全隐患。
其他潜在风险
除了直接对身体造成伤害之外，一些特定的酿造过程也涉及到食品污染物的问题，比如某些原料中的农药残留物；此外，有毒金属超标也是个潜在威胁。另外，与其他食物类别相比，日常摄入某些配料所带来的食品敏感反应，也是需要考虑的一个因素。最后，在全球范围内，因为不同地区水源质量差异，以及生产工艺标准不一等因素，一部分从远方进口或本地生产出的“假冒伪劣”产品更易成为潜在卫生隐患来源。