千福梅酒,以其独特的工艺和传统精神,精心挑选莺宿梅,将其浸泡在吟酿酒中,静候一年,让出色的香气和清新的口感融为一体。这款梅酒不仅结合了日本传统的吟酿技艺,还巧妙地融合了清新风味,如同初夏青梅一般,在轻盈的香气中带有微妙的酸甜,无任何腻味。每一步都由手工完成,从准备作业到酿造,每一个细节都充满了对品质的关注。
千福本店坐落于濑户内海畔的广岛县吴市,是一个历史悠久的地方,从安政3年(1856年)创立至今已经超过160年的历史。在这里,一代代的人们守护着这一份传承,并将其命名为“千福”,以纪念创始人的贤内助——母亲“Huku”及妻子“Chito”的名字。
经过百年的洗礼,这款千福梅酒依然深受女性喜爱,它曾经被供给日本海军战舰大和等部门,也因此在全国范围内广为人知。此外,它还获得了前日本海军颁发的跨越赤道品质证明书,表彰其质量坚持第一标准。为了适应时代变化,三宅本店不仅引进先进设备,更是坚持手工制作中的关键步骤,如造麹等,以现代技术与古老技艺完美结合。
作为广岛地区特有的柔软口感与略带甜意的一种佳肴,以及三宅酒厂以高品质著称的一家古老企业,这款产品确保使用的是来自该地区优良米粒。在利口酒领域,其精心调配自濑户内产高级原料如梅、柠檬、柑橘等,为全球消费者提供了一系列令人难忘之选。未来的三宅本店将继续秉承这些传统理念,不断创新,以更高标准提供更多美好选择。