长岛冰茶是一种复杂而激烈的鸡尾酒,通常由伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、柠檬味苏打水和可乐精心调制而成。这个强劲的饮品拥有悠久的历史,据说在1972年由Robert“Rosebud”Butt在长岛橡树海滩旅馆的一次鸡尾酒比赛中发明。然而,其类似版本早已在20世纪20年代于田纳西州长岛地区诞生,其中包括威士忌和其他四种烈性饮料混合配方。
传言此时期人们希望他们非法贩售的饮料既便携又能隐蔽其香气,同时与冰茶相似的风味使其成为公共场合中的理想选择。在60年代初,这道菜谱出现在Betty Crocker的《新图画烹饪》(1961)和《美国家庭全用烹饪书》(1966),其中包含了加入柠檬汁以及一些额外糖浆配方的创新之举。
制作这款令人兴奋的鸡尾酒只需以下几步:
材料:
50毫升伏特加
50毫升干杜松子酒
50毫升龙舌兰酒
50毫升朗姆酒
50毫升橙味苏打水
新鲜柠檬汁约50至100ml(根据口味调整)
冰块(足够装满大壶)
可乐500ml
制作方法:
将所有液体调料倒入一个大型调制器中,并加入少许酸橙汁以增添风味。
加入一半量冰块到调制器中,然后摇晃至表面微冷。
最后加入剩余可乐进行搅拌。
将玻璃杯里装满冰块,然后倒入刚刚准备好的长岛冰茶。
使用新鲜切片的柠檬片及薄荷叶作为点缀,以完美结束这份独特风情鸡尾酒。
记住,每个人的口感偏好不同,因此请随意调整上述比例以达到最佳效果。