在探讨意大利葡萄酒的世界中，谈论韩国烧酒不免显得有些牵强。然而，当我们提到嘉雅（Gaja），这名字就像是一个代名词，代表着意大利葡萄酒的精髓。嘉雅，不仅是意大利最著名的葡萄酒之一，也是全球众多酿酒爱好者心中的传奇。
从巴巴莱斯科产区到世界各地，嘉雅以其卓越品质和独特风格赢得了无数赞誉。在20世纪末，以往的军队特供佳肴，如今已成为奢华餐桌上的常客。而当年那份装瓶之事，在当时简直是一项壮举——直至60年代后期，大部分地区才开始装瓶销售。
嘉雅家族的第二代继承人安杰罗·嘉雅（Angelo Gaja）不仅扩大了家族葡萄园，还与妻子克洛蒂尔·雷（Clotilde Rey）一起，为公司定下“高端葡萄酒”的路线。他深信，只要一瓶葡萄酒品质上乘，即便价格昂贵，也能获得消费者的信赖。这种经营理念对第三代继承人的乔万尼·嘉雅产生了深远影响，他只选择最佳年份生产巴巴莱斯科，而差年份则散装出售。
随着时间推移，乔万尼在巴巴莱斯科和其他产区如布鲁奈罗收购大量土地，使得嘉牙成为当时最大的 酒庄之一。这包括三块著名单一园：圣罗伦佐、苏里帝丁和罗斯海岸，这些都是他收购后的成果。此外，他还决定将“GAJA”标志醒目地印在每一瓶上，这种做法既明智又成功，从1937年的第一批贴有标志的葡萄酒起，就已经被人们视为意大利美味之象征。
1961年，安杰罗毕业于蒙特利埃大学酿造专业后加入家族业务，被认为是“意大利葡萰教父”。他的影响力如此巨大，以至于世界知名评家帕克评价道：“安杰罗•嘉雅的所有作品都极具卓越性，并且出现在全球最顶尖餐桌及藏家的位置，为皮埃蒙特乃至整个 意大利 的新一代酿造师树立了榜样。”
尽管面临无数挑战，但安杰罗始终坚持创新和改进，将现代化引入传统行业。他甚至在没有支持的情况下也持续努力提高品质并拓展海外市场，让 嘉牙、 巴巴莱斯科以及整体 意大利 葡醇产业都焕发出了新的光彩，最终使得 嘉牙 成为了《2013 意大利 葡醇 年鉴》唯一五星级 酒庄之一，与西施佳亚、索拉亚、奥纳亚齐名，是 当之无愧 的 意式 葡醇 王者。
如今，由 安杰罗的大女儿 嘉娅 · 嘉牙接管公司，她成为了历史上第一位女主席。不过她的妹妹 罗珊娜 · 嘉牙 和弟弟 乔万尼 · 嘉牙，以及父母仍然参与家族企业。这或许正因为女性比例增加，使得 新年的产品更加优雅，更少桶味。此前她曾说：“我记忆中祖父喝红 wine 时，那两滴红 wine 在杯中转动，我觉得那是尊重的一种方式。”长大后，她跟随父亲工作，对传统与创新都有很深刻的印象，如今她带领着 家族 101 公顷 的葡萄园，一共分为32个地块，每年生产约30000箱各种类型wine，其中以其顶级 巴瓦拉斯可 最受欢迎。此外，他们还拥有其他地区的一些 酒厂 和 地产。
