在这片神奇的土地上，苹果不仅让亚当和夏娃拥有了智慧和羞耻心，还激发了牛顿发现万有引力的伟大灵感。它就是普通得不能再普通的水果，在酿酒艺术的大舞台上，再次演绎了一段传奇般的故事。这是一种特殊的饮品，称为水果白兰地，它不是用葡萄制成，而是由其他水果经过发酵、蒸馏而来。苹果是制作这种美酒中最常用的水果之一，它被世界各国广泛使用，如法国、美国、意大利和澳大利亚等。在这些国家中，以法国产的卡尔瓦多斯（Calvados）尤其著名，这是一种经过橡木桶陈酿的苹果蒸馏酒，其主要产自法国寒冷西北部地区——唯一不产葡萄的地方。
卡尔瓦多斯整个生产过程受到严格监控，并受AOC制度限制，根据不同地区及蒸馏方式，被分为不同的类型。为了确保品质，法国政府还颁布了一系列规章，其中包括只能使用特定区域生长的苹果，以及必须自然发酵至少一个月。此外，还有一些简易家庭自制“苹果白兰地”的方法供有兴趣的人尝试。
要制作这样的“苹果白兰地”，首先需要准备红色甜apple2杯以及肉桂棒3根，然后将所有材料加热至沸腾后放置于低温避光通风处，每隔3天摇晃一次，最终耐心等待30天左右即可享用。在美国殖民时期，这样的饮品极受欢迎，与乔治·华盛顿、亚伯拉罕·林肯等历史人物共同见证了美国建国初期美食文化的一部分。而且，由于其独特风味，“苹果白兰地”也成为了许多美食佐餐之选，无论是甜点还是汉堡，都能带来特别的口感体验。最后，当你拿起郁金香型玻璃杯，用手轻轻摇晃，一滴一滴细细品尝，那份甘醇与精致，是一种难以忘怀的情感体验。
