华丽典雅的装璜，大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，乐池内小乐队演奏着古典的名曲当我们置身在这样一个环境里用餐的时候不仅仅是品味美食，更多的是一种浪漫情调。西餐厅一般非常讲究环境的精致文雅，同时在用餐过程中还有一个绝对不能忽略的主角那就是酒水，西餐的各色红酒与菜肴的搭配十分严格。我们都知道吃西餐时，不同的菜品都是配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水大家最熟悉的规则就是吃红肉喝红酒，那怎样选出适合自己口味和喜好的葡萄酒呢？今天糖酒网小编传给大家几个诀窍让您从此再不用再看着图案选酒。
第一点、酒标的重要性
酒标非常重要，当然了，并不是看酒标上的图案或者是漂亮的字体，而是阅读酒标上的信息。酒标上有葡萄酒所有的基本信息，包括年份、产地、级别、葡萄品种等等。如果一款葡萄酒酒标上有“地区餐酒”或是“加州葡萄酒”这样范围比较大的产地描述，那就说明酿造这款葡萄酒的葡萄来源范围比较广。这类葡萄酒能达到优质葡萄酒的标准，但可能会比较粗糙且缺乏平衡感。我公司的雅诺侯爵干红原产法国，出产之智利非常有名的葡萄酒庄园，品质优良，而优质的原产地则是红酒品质的重要保证。
第二、折扣信息的含义
在选购葡萄酒的时候，会经常看到一些折扣信息。了解葡萄酒为什么打折，有助于更好地选购葡萄酒。一般来讲，零售商打折的主要原因有两个：葡萄酒的适饮期已过或是葡萄酒销量不佳。当然这并不意味着打折的葡萄酒就不是好酒，但对于某些葡萄酒，则要格外注意适饮期。
第三、怎样鉴别描述
正如冰酒(Icewine)指的是用冰葡萄酿造的葡萄酒，而不仅仅是冰冻过的葡萄酒一样，甜酒和水果风味浓郁的葡萄酒也不是一个概念。甜酒通常是糖浆般甜度很高的葡萄酒，而葡萄酒描述中的蜂蜜、水果、太妃糖等风味，并不一定意味着葡萄酒是甜型的。雅诺侯爵干红葡萄酒呈深红宝石色，具有和谐的野生浆果味道和木香，香气细腻持久，陈酿时间愈久愈加香醇。口感浓郁而干爽，酸味适中。最佳饮用温度为18℃。
然后根据餐酒搭配基本法则来选择葡萄酒
红酒牛肉，白葡萄酒配海鲜已经是人尽皆知的餐酒搭配法则。餐酒搭配的基本法则是“浓配浓，淡配淡”。因此，在选择葡萄酒时，可以根据菜肴来选择与之搭配的葡萄酒。简单了解几个葡萄品种，有助于选择适合配餐的葡萄酒。
还是不知道选什么？那就来一瓶雅诺干红吧。酒体结构丰富和谐，搭配食物选择也非常多。还是不知道怎么挑选葡萄酒？那就关注糖酒网更多参考酒款的信息吧。