米酒不仅是一种口感香甜醇美的饮品，它的酒精度数也比较低，深受消费者尤其是女性朋友的喜爱。米酒不仅可以直接饮用，还能用于制作多种美食，那么米酒可以制作哪些美食呢？下面我们就来探索一下。
米酒蛋花汤
将适量的米酒加少许清水倒入锅中，大火煮开，同时在一个碗里将鸡蛋打散待用。一旦水开，将蛋液慢慢倒入锅中，等到蛋液凝固成细腻的蛋花，就可关火出炉。
米酒鸡翅
选取新鲜的鸡翅洗净后剁成小块，然后焯水以去除血污备用。生姜和蒜头去皮切片备用。在锅中加入适量油，将剁好的鸡翅煎至两面金黄色。然后倒入足够数量的米酒，使其没过鸡翅，再盖上锅盖焖煮至汤汁收浓。最后根据个人口味加入一点点生抽调味即可。
米酒汤圆
在锅内加入适量清水待热，一旦沸腾，即可放入小汤圆、冰糖以及几杯米酒一起熬制。一边熬制一边将一个打散好的鸡蛋缓缓倒入其中，以免破碎形成糊状。当池子开始凝固时，便是完成了这道传统的小吃——米酒泡馄饨。
通过这些简单步骤，我们就能轻松地利用家中的米 酒制作出各种各样的美食，不仅能够享受到它本身独特的风味，而且还能创造出更多令人满意的情趣与乐趣。如果你对家庭烹饪充满好奇或是想尝试一些新的菜肴，建议参照以上方法，用你的创意和手艺，为自己和家人准备一顿由你亲自做出的特殊晚餐吧！