在那片充满橹声桨影的小桥流水旁,绍兴黄酒的历史已经延续了2500多年,从春秋时期开始,它们就已经在这里酝酿着独特的韵味。绍兴黄酒小镇,作为浙江省第一批37个特色小镇之一,其文化和故事也逐渐被人们所认识和推崇。在近日,绍兴黄酒小镇管委会主任柯建华带来了一个好消息:他们将举办一场以“越酒行天下,小镇故事多”为主题的开耕节活动。
柯建华介绍,这次开耕节是2016年绍兴黄酒文化节的启动项目,将于本月30日在东浦片区青龙畈糯稻种植基地示范方举行。这不仅是一个庆祝糯稻开耕之喜,也是对传统农耕生态的一种恢复与弘扬。糯稻是绍兴黄酒不可或缺的原料,每年的开耕都是当地居民最期待的事情。而今年,为了确保高质量、高标准地酿造出更好的绍兴黄酒,当地企业通过订购形式努力实现稳定可控的原料来源。
此外,在这次开耕节上,还将结合东浦当地传承数百年的民俗活动“酒仙会市”,开展缅怀神农教种五谷、马臻修筑鉴湖等上古事迹,并祭拜当地独有的“酒仙菩萨”。这样,不仅能够让游客体验到丰富多彩的人文景观,更能把文化融入旅游发展,为这个曾经默默无闻的小镇注入新的活力。