在那片充满橹声桨影的小桥流水旁，绍兴黄酒的历史已经延续了2500多年，从春秋时期开始，它以其独特的韵味赢得了人们的心。绍兴黄酒小镇不仅成功入围浙江省第一批37个特色小镇，也成为了传承和弘扬这段文化瑰宝的重要平台。当地近日推出了一个全新的活动计划，以“越酒行天下，小镇故事多”为主题，旨在讲述和展示这些故事。
绍兴黄酒小镇管委会主任柯建华阐释说，这次开耕节将是对2016年绍兴黄酒文化节启动项目的一次回顾和升级。它将于本月30日在东浦片区青龙畈糯稻种植基地示范区域举办。这块区域被选定作为开耕节活动地点，是因为糯稻对于绍兴黄酒来说至关重要，每年的开耕季都是一场盛大的庆典。
今年，绍兴黄酒通过企业订购形式努力实现稳定的酿造原料来源，为提质定标提供了保障，并且恢复了原生农耕生态。两家著名的黄酒企业——浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司和会稽山绍興酒有限公司，与当地的大型糯稻种植户签订了认购框架协议，以确保高品质的糯稻供应。
此外，在开耕节上，还将结合东浦地区数百年的民俗活动“酒仙会市”，展现缅怀神农教种五谷、马臻修筑鉴湖等古老传说，以及祭拜当地独有的“酒仙菩萨”。通过这样的方式，将文化融入到旅游发展中，让游客不仅能感受自然之美，更能体验自制黄 酒 的工艺与历史氛围。