我了解到,2020年第三届上海果酒展将在2020年8月26日至28日于上海新国际博览中心举办。这个展会上,你想知道哪些品种的果酒吗?今天,我就带你一起探索这些美味佳酿。

山楂酒:山楂,又称红果,酿制成酒后呈现鲜艳色泽,酸味爽口,醇厚悠长,有着突出的风味。

苹果酒:主要由国光、红香蕉、黄香蕉和红玉等苹果品种酿制而成。这种酒呈琥珀色,有浓郁的苹果香气。

柑桔酒:以柑桔为原料制作的,这类酒多产自南方各省,以其独特的风味著称。

莓类酒:我国莓类众多,不仅有野生品种,还有栽培品种,都具有鲜艳色泽和饱满浆汁,因而所酿出的 酒液颜色艳丽,并且拥有浓郁的芳香。

杨莓酒:是指长江流域的一种特产果品,它既有栽培也有野生类型。

鉴别方法:

外观鉴别时,要注意是否具有原有的真实颜色,透明度高,无杂质。

香气鉴别要闻 fruity 的原本香气,以及陈年的复合香气。

滋味上应酸甜适宜,不腻且纯净,没有异味;甜型不腻干型不涩;没有过强烈的乙醇感。

酒度一般在12~18度之间,是中国国内生产的大部分果汁产品范围内。

关于2020年第三届上海果酒展上的各种精彩展示,我们这里就介绍到这儿了。如果你想要了解更多详细信息,可以访问火爆食材招商网进行查询,那里还有很多其他惊喜等待你的发现!