大家耳熟能详的白兰地,你知道它是如何酿造出来的吗?其实,了解其背后的故事也许能让你对这款酒有更深层次的欣赏。Courvoisier 白兰地之所以被尊称为“拿破仑”,与其创始人与拿破仑之间的情谊紧密相连。19世纪初,爱曼奴尔·库瓦西耶来到巴黎,与成功的商人路易·加卢瓦合作,他们获得了供给宫廷酒水的特权。在1811年,当拿破仑访问他们位于伯斯(Bercy)的酒厂时,他特别要求供应干邑酒,这也是后来人们将这种白兰地命名为“拿破仑白兰地”的原因之一。而当拿破仑流放到圣海伦岛时,库瓦西耶干邑甚至被带到了英舰诺森伯兰郡号上,从此,这种白兰地就以拿破仑的形象作为所有库瓦西耶干邑的标志。
至今,Courvoisier仍然荣获了多项殊荣,如1983年的法兰西之光奖、1986年的国际名酒大赛中的世界XO称号,以及1994年的Cyril Ray Trophy。这其中包括因其佳境而获得帝国勋章——一种表彰出色的葡萄酒和烈性饮料制作者的奖项。
那么,你知道如何享用这些美味佳肴吗?白兰地可以用作消食或开胃,也可以纯净饮用,或加入冰块、矿泉水或茶水混合饮用。以下是一些常见喝法:
(1) 2/3热咖啡 + 1/3白兰地(类似于爱尔ланд咖啡风味)
(2) 1/2热糖水 + 1/2白蘭地
(3) 2/3热茶 + 1/3白蘭地
(4) 加入百事可乐
(5) 加入三个冰块、矿泉水,然后缓慢倒入白蘭地
每种方法都能展现出不同的口感,让你在享受过程中体验不同层次的快乐。