自1996年起，基安帝法规确立了桑娇维塞酿造比例高达75%，此外，适合收藏的葡萄酒往往价格不菲。对于收藏者来说，葡萄酒的陈年能力至关重要，而旧世界红酒在这方面显著超越新世界红酒，因此新世界红酒相对便宜。菏泽进口苹果味果酒零售推荐。
醒饮时间因人而异，有时需十几分钟至数小时。此外，不成熟期的红葡萄酒单宁较重，可放置1-2小时醒醉；刚到成熟期的则需半小时即可。因此，对于头疼敏感者建议在饮用过程中定时补水，以防止过度头痛。
沉淀物如见于瓶内的是晶体形式的酒石酸，这是低温条件下天然有机酸结晶析出的结果。在西拉酿造的大年份表现突出之作凭借综合实力展现法国罗纳河谷佳酿风格，并经过18个月橡木桶熟化使层次丰富，是自饮或赠送理想选择，全名：澳洲金雀花西拉红葡萄酒（750ml），适饮温度16-18℃。
以减缓变质速度，使得所酿葡萄酒变得醇厚柔和，马沙拉就是这样应运而生。这类未评级约占总数46%，通常不进行评级的情况包括：没有品尝该庄产葡萄 酒，或是由于凝集色素形成紫红色晶体，最终可能变为黑紫色，以避免这种现象，我们应尽量减少其发生。