我回想起了橙色炸蛋啤酒的悠久历史,那是一款源自1671年的鹿特丹啤酒,曾经是荷兰酿酒业的佼佑。它的故事始于两家啤酒厂De Dissel和van den Oranjeboom的合并,而后在19世纪末期迎来了新的发展机遇,当时荷兰酿酒业开始采用冷发酵技术,这一转变要求大量投资现代技术和冷藏设施。

1872年,老板Willem Baartz决定进军市场,他找到了Gerard Adriaan Heineken,并最终创立了Heineken Bierbrouwerij Maatschappij。1882年,Oranjeboom被卖给了De Gekroonde Valk,一家早期的大型啤酒厂。而1885年,在Feijenoord district开设了一家崭新的啤酒厂,这座城市以其名字命名,该市南部是一个新开发区。在二战后的岁月里,为了满足需求和保持竞争力,它还收购了其他几家啤酒厂。

1967年,Oranjeboom被英国联合啤酒厂收购,但1973年Skol品牌取代了Oranjeboom,因为Skol被认为对欧洲市场更有吸引力。不过Skol最终失败了,而Oranjeboom品牌在1982年重新推出。1990年的工厂关闭标志着一个时代结束,但1995年的Breda生产也带来了一次转变,当时Breda工厂被比利时巨头Interbrew所接管。

2004年的关闭再次让人怀念过去,但2013年的重启则为这个古怪而独特的欧式啤酒带来了新的生命。这款橙色炸蛋“古怪”版新型欧式啪理主要分为天然淡 啡 和浓度高 的两大类,其苦味很突出、香气浓郁且刺激,让人难忘,同时口感丰富但掩盖了水果、麦芽和花卉味道。