对于我来说，2020年白酒的表现无疑是令人瞩目的。虽然疫情初期对白酒需求造成了压力，但全年来看，白酒股价依旧呈现出强劲上涨。进入2021年，尽管行情开始趋于理性，但收藏投资者们对白酒的热情仍未减弱。作为一种古老的饮品，它在中国已有悠久的收藏和投资传统。在知乎上，有个问题引起了广泛讨论：“在中国，究竟什么值得收藏和投资？”回答中，有人提到房产、股票，还有黄金等，而最受欢迎的答案之一就是白酒！其成功案例众多，如2011年的陈年茅台酒，以及1935年的赖茅酒，其拍卖价格远超北京一套房。
高端白酒之所以受宠，是因为它拥有独特的地位与价值。历史悠久，从磁山文化到西汉时期蒸馏技术，再至今，我们可以看到这场长河中的智慧与精神积累。而艺术与实用性使得它不仅仅是一种物质存在，更是文化传承的一部分。
至于什么样的白酒才具备收藏价值，一般认为需要考虑年代感、文化寓意以及设计特殊性。但最近推出的国缘100深受市场认可，因为它恪守“老五甑”酿造技艺，同时融合现代科学技术，并且具有独特设计，如传统灯笼造型和抽象荷叶瓶盖，让其成为当代文艺复兴时尚潮流的一部分。此外，其强大的科研团队及重视食品安全监控也让其赢得了消费者的信任。这便是我对于如何判断一个白酒是否值得收藏并进行投资的一个思考过程。
