从古至今，人们对黄金的追求与恐惧交织。古人认为黄金能长生不老，于是将其炼制成丹药服用，但这也导致了许多人的死亡。为什么会有这样的区别？答案在于黄金的纯度和形式。在《本草纲目》中记载：“（金）有毒，有毒，不炼则服之可杀人。”生金含有铅、汞等化学物质，对身体极为危害，而熟金则是指纯度高达90%以上的黄金，它们在体内不会引起剧烈反应。
在《红楼梦》中尤二姐吞食生金自尽，这种行为虽然表面上看似自愿，却充满了悲剧色彩。然而，在现代社会，由于科技进步和科学知识普及，我们对于食品添加剂的认识已经大不同。国际上早已开始使用黄金作为食品添加剂，并且被列入国家卫生部批准的“新食品资源物质”。因此，出现了一些以加 金为宣传噱头的大张旗鼓地推出的产品，如金箔酒、喷洒在咖啡或蛋糕上的喷 金粉等。
但我们必须明确一点：尽管这些产品安全无害，但吃那些光鲜亮丽外表只是为了满足一些人的虚荣心。而真正需要注意的是，不要让这种追求过分占据我们的生活空间，因为毕竟，每个人都应该珍视自己的健康和福祉。此外，从营养学角度来看，黄金绝不是必需元素之一，因此在饮食中加入它并非必要，只是某些特定情境下的选择而已。
