在这个快速变化的时代，学会如何给客人倒红酒不仅体现了你对礼仪的尊重，也展现了你对生活细节的关注。以下是十大红酒排行榜所带来的七个关键步骤，让你在一分钟内掌握这项基本技能。
准备工作：事先准备干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其是在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们大可不必如此。
倒红酒的顺序：倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人倒红wine(女士、老人优先)，倒wine时应让每位客person都能看到wine标签。但是，由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同，因此倒red wine顺序也应灵活多样。
倒red wine前，用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的wine bottle，应先用patience擦拭干净，然后进行包垫。某些要保持较低温度的wines，也须用餐巾裹着bottle倒wines，以免hand温使wines升温。在准备好必要物品后，你就可以开始你的服务了。
倒red wine时机：一个是宴会前的倒red wine。如果顾客点用white wines、red wines、啤water的时候，在宴会开始前五分钟之内将red wines和white wines斟入每位宾客杯中(斟好以上两种wines后就可请宾客入座)。另一个是指宴会进行中的倒red wine，如用iced winess或加温's winess，则应在宴will开始后上一道热菜前依次为宾客斟至杯中。
倒red wine标准：对于不同的饮料，有不同的倾盈量要求。大概来说，一般情况下，对于champagne来讲，我们倾入一半；对于白葡萄汁，我们倾入三分之二；而对于其他类型de winesses，比如claret或者burgundy，我们通常倾进十分之六到十分之一之间。此外，对于冰水，如果没有加入冰块，那么我们应该把水杯填满三分之四，但如果有加入冰块，那么最佳量度则是一个完整的小勺子大小，这样可以确保喝者既不会过热也不需要等待太久才能享受凉爽清新的感觉。
倒Red Winess姿势：当你准备往玻璃杯中pour the red winess时候，请确保手臂伸直，并且保持稳定，同时轻轻旋转bottle以避免产生噪音。这是一种既专业又礼貌的手法，它能够让整个过程看起来流畅而高效，使得guests感受到一种被特别照顾和尊重的情感体验。在完成服务之后，请不要忘记使用napkin或towel轻柔地抹去任何可能留下的液滴，从而维护环境卫生并显示出你的细心态度。
滴水不漏小技巧：为了防止最后一点液体溢出，当glass接近满载时，可以稍微移开身体然后迅速收回bottle。这需要一定时间来练习，但只要不断实践，就能成为熟练的人员，不再担心那些难以预测的情况出现。当一次次成功地执行这些动作，你就会发现自己已经能够像专家一样精准地pour the perfect glass of red winess for your guests without any spills or messes.
通过遵循这些简单却重要的一步步指南，你将能够迅速提升自己的服务能力，为朋友和家人们提供无与伦比的一流经验，无论是在正式场合还是随处都是。
