小西拉,是世界非常知名的红葡萄酒品种,更是北美等地的国宝级葡萄品种,在当地有着很高的地位,也是酿制葡萄酒不可缺少的佳酿。用它酿造的葡萄酒颜色深浓,酒体饱满,口感很好,深受消费者喜爱。那么小西拉葡萄酒好喝吗,产品特点有哪些呢?
小西拉能展现单宁的强度,小西拉葡萄粒小皮厚子多,而葡萄皮和葡萄籽中又富含大量的单宁,这就造就了小西拉葡萄酒天然的高单宁。单宁会给我们带来一种干涩感和收敛感,类似的高单宁葡萄品种还包括内比奥罗和丹魄等。
小西拉是一种晚熟的红葡萄品种,冬季易受霜冻危害,其果实容易萎缩(光照影响)。此外,小西拉也容易被灰霉病和黑斑病侵袭。该品种果皮颜色十分深邃,可酿制出酒体饱满的葡萄酒。
小西拉葡萄酒的主要风味特征包括黑莓、巧克力和黑胡椒。虽然它和西拉葡萄酒一样,通常口感强劲,带有香料味,但相较而言,小西拉的颜色更深,酒体更重,风味更浓郁,单宁更丰富,口感更宏大,需要更长的时间达到适饮期,西拉葡萄酒就显得更柔顺,更精致。
总之,小西拉葡萄酒的主要风味特征包括黑莓、巧克力和黑胡椒,是一款的非常值得大家入手的美酒佳酿,故而此酒自上市以来便备受大家的喜爱,所以对此酒感兴趣的朋友千万不要错过哦!