黄酒是生活中常见的酒类,其色泽金黄或褐红,含有糖、氨基酸、维生素及多种浸出物,营养价值高,所以经常适当的饮用黄酒对身体是有好处的。那么,黄酒大概有多少度?


黄酒的度数


黄酒是酿造酒,不同于白酒,没有经过蒸馏,属于低度酒,酒精含量低于20%,一般为15~16度。


黄酒喝多了会头疼吗?


很多人说黄酒喝多了第二天会头痛,这个说法其实是错误的,黄酒虽然度数低,但富含营养,据检测,黄酒含有21种氨基酸,其中包括有数种自身不能合成的氨基酸,长期适量饮用是对身体有好处的。在喝黄酒的时候,只要不是急饮或空腹饮用,黄酒一般是不醉人的。


客家黄酒


黄酒怎么喝对身体好?


黄酒的喝法多种多样,最好最简单的喝法就是适当饮用、长期饮用,每天喝上2-3两,长期饮用,黄酒的养生效果便会显示出来了。黄酒喝酒可以以温饮、冰镇、调酒和佐餐来进行。


黄酒四季适宜,天气寒凉时,温热饮用最好。温热的办法:取一套温酒壶,将黄酒倒入壶内,隔水温热即可,温至65℃,入口以35℃-45℃为佳。


夏天天气炎热,适合冰镇饮用。可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。


此外,黄酒还可做药引子。黄酒度数低,是非常理想的药引子,在中药处方中常用新派黄酒黄先生浸泡、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,效果显著。


不过黄酒再好,不良的饮酒习惯也会使黄酒的功效大打折扣,适当饮酒应当注意不要空腹饮用黄酒、急饮、酒后马上洗澡等,健康的饮酒习惯,有利于身体健康。