蜂蜜具有很好的解酒效果，并且在神农本草经中对蜂蜜的有很高额度评价，蜂蜜具有安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘有很好疗效。而近期人们又发现了蜂蜜的另一用处。蜂蜜酿酒，蜂蜜酒是一种新型的保健型酒水饮料，可是到底什么是蜂蜜酒呢？下面酒水招商网小编就向大家介绍一下何为蜂蜜酒。 蜂蜜酒是以蜂蜜为原料经过发酵酿造而成的一种对有很多好处的酒水饮料，据西北农业大学对蜂蜜酒的鉴定发现蜂蜜酒中含有的氨基酸、维生素、矿物质元素要远高于没有经过发酵的蜂蜜。因为蜂蜜酒是由蜂蜜为原料发酵酿造而成的，蜂蜜中的营养成分完全没有被破坏，因此蜂蜜酒中含有蜂蜜中的所有的营养物质，并且在发酵后对蜂蜜中含有的生理性活性物质有进一步的提高。并且蜂蜜酒也在渐渐的像低度酒发展，渐渐的从风味型酒水转变成了保健酒。通过酒水招商网小编调查显示，蜂蜜酒对于失眠健忘、精神不振，性功能衰退等都有一定的医疗效果，并且对于肠胃等慢性病也有很好的效果。不过蜂蜜酒虽然是以保健为主打依旧不能够多喝的，毕竟无论怎么说蜂蜜酒是也是酒，只要是酒大家在喝的时候就一定要注意定量。
